だまこ鍋

ふるさと自慢の味

永い間、五城目の人々がこよなく愛し親しんで伝承されてきたふるさとの素朴な味、 「だまこ鍋」 。
だまこ鍋は鶏肉のダシで新鮮な野菜とだまこもちを煮る素朴でコクのある郷土料理です。
「だまこ鍋」の言葉の由来は、ご飯をつぶして丸めるという意味の「だま」に秋田方言の「こ」が ついたものだといわれており、きりたんぽより先に作られていた、だまこもちは、農家の家庭料理が始まりとされています。

だまこなべ











お食事処

■ 郷土料理　いしかわ 　TEL:018-852-9842

■ 料亭　松鯉 　TEL:018-852-2017

■ 赤倉山荘 TEL:018-854-2969

■ 小倉温泉旅館 　TEL:018-852-9690

■ グリーンロイヤル丸富 TEL:018-852-2140

■ 五城館 　TEL:018-852-5300

■ 居酒屋　小政　TEL:018-852-2734

■ 道の駅五城目　TEL:018-879-8411

■ 酒魚菜　なべ駒　TEL:018-852-2986


発　送

■ 郷土料理　いしかわ 　TEL:018-852-9842

■ 坂谷市右衛門商店 　TEL:018-852-2046

■ 肉の専門店　キンスケヤ 　TEL:018-852-2206

■ 赤倉山荘 TEL:018-854-2969