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だまこ鍋

ふるさと自慢の味
だまこ鍋

  永い間、五城目の人々がこよなく愛し親しんで伝承されてきたふるさとの素朴な味、 「だまこ鍋」 。
 だまこ鍋は鶏肉のダシで新鮮な野菜とだまこもちを煮る素朴でコクのある郷土料理です。
 「だまこ鍋」の言葉の由来は、ご飯をつぶして丸めるという意味の「だま」に秋田方言の「こ」が ついたものだといわれており、キリタンポより先に作られていた、だまこもちは、農家の家庭料理が始まりとされています。

だまこなべ



















お食事処

■ 松  竹  TEL018-852-3160

■ 郷土料理 いしかわ  TEL018-852-9842

■ 料亭 松  鯉  TEL018-852-2017

赤倉山荘  TEL018-854-2969

湯の越の宿  TEL018-854-2683

■ 小倉温泉  TEL018-852-9690

グリーンロイヤル丸富  TEL018-852-2140

■ 五城館  TEL018-852-5300


発  送

■ 松  竹  TEL018-852-3160

■ 郷土料理 いしかわ  TEL018-852-9842

■ 坂谷市右衛門商店  TEL018-852-2046

■ 肉の専門店 キンスケヤ  TEL018-852-2206

このページに関するお問い合わせ先

五城目町役場 商工振興課 商工振興係
TEL 018-852-5222
FAX 018-852-5369
〒018-1792 秋田県南秋田郡五城目町西磯ノ目1丁目1-1

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